本月起自贡强化含铝食品添加剂监管

川图网讯 （记者 欧亚非）我市从本月1日起加大监督检查力度，依法严厉查处违法违规使用含铝食品添加剂的行为。

按照要求，全市食品生产、经营和餐饮服务单位，禁止将含铝食品添加剂用于膨化食品生产；硫酸铝钾和硫酸铝铵，以及含硫酸铝钾和硫酸铝铵成分的复配食品添加剂不得用于小麦粉及其制品（除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外）的生产加工。