省食安办督查我市肉及制品检查执法工作

川图网讯（记者 欧亚非）近日，由省食品药品监管局、农业厅相关人员组成的督查组，对我市开展肉及制品检查执法工作进行督导检查，并对我市肉及肉制品专项整治工作给予充分肯定。

督查组先后检查了刀刀爽食品有限公司、天马牲畜屠宰贸易有限公司、沃尔玛超市、高新区肯德基快餐店等肉及肉制品生产经营企业。在食品企业仔细查看了相关设施设备，查阅肉及肉制品索证索票、进出货台账、食品检验等情况；在屠宰企业重点检查了生产加工流程、无害化处理设施设备、动物及动物产品“瘦肉精”快速检测等情况。督查组每到一处，都询问了解企业在肉及肉制品生产加工、储存经营等环节安全生产责任制落实情况。