osi集团“全球伙伴”名单应该划上红圈

据7月20日东方卫视晚间新闻报道，记者卧底两个多月发现，麦当劳、肯德基的肉类供应商上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类产品的行为。这家公司通过过期食品回锅重做、更改保质期标印等手段加工过期劣质肉类，再将生产的麦乐鸡块、牛排、汉堡肉等售给肯德基、麦当劳、必胜客等大部分快餐连锁。为了掩盖种种见不得光的生产行为，上海福喜还处心积虑地做了对内、对外两本账。

我国正在进行全面深化改革，加大力度“调结构”“促改革”“稳增长”“惠民生”。全国各地官员在坚持反腐倡廉的同时，查摆自身四风问题，由“不作为”“慢作为”转变为“下基层”“干实事”，而八项规定的严格落实、“裸官”“独董”的清理，使得国内政治生态环境、群众生活环境和经济市场环境越加好转，竞争趋于良性。然而，在对外开放的政策下，外来的和尚并没有受到很大影响，笔者以为，政府应当对此类事件深查，莫让结构调整外的“全球伙伴”乱我民生。

要杜绝造假再发生，找到事件的起因尤为重要，上海福喜食品有限公司（husi food）隶属于美国osi集团（osi group），后者是世界上最大的肉类及蔬菜加工集团，也是麦当劳、百胜集团等重要的全球合作伙伴之一。或许组团寻求利益最大化和监管制度形同虚设是使得过期产品长期流向市场的根源所在。

新闻开头有一句话尤其引人关注——“记者卧底两个多月”，是什么样的“安全措施”需要用两个月的时间才能查访出问题？笔者以为，在供应商上海福喜食品有限公司的手中，有一张利益最大化的“伙伴”名单，与之合作的商家或许不是全部榜上有名，然而那些标榜了质量NO.1的企业，没有因追求利益而同流合污，可能性微乎其微。

肯德基曾就“速生鸡风波”作出四项承诺，而今看来果然是奸商本色，说说罢了，而我国《刑法》第一百四十条规定，如果发生生产和销售上述不合格食品，各处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上、二倍以下的罚金。据此条例，众多“合作伙伴”知情不报，还销售了明知掺有有毒、有害的非食品原料食品，这已经触犯《食品安全法》，还可能涉嫌触犯《刑法》。

但为何这些企业在伤害群众利益后，只有舆论追问，而没有彻底改善生产环境，规范管理制度呢？一是监管覆盖不到位，问题多是民众自主发现、自主举报；二是惩处强度不给力，没有追究到法人责任，以至有恃无恐。

记得前几年有一个美国发生的案例，一个老太太在肯德基就餐被热饮烫伤，最后获赔数十万补偿，且不论真实性有多大，国外对违反食品安全法规的惩处力度可见一斑。而在我国外资企业的生存环境明显好转，每每出事，几乎都是以道歉、承诺来逃避应有的惩处。

政府应当严以执法，对于知情不报，瞒报、迟报、漏报的企业一律从严从快从重处理。国外国内平等对待，民族企业三鹿奶粉可以彻底查封，而屡屡犯错的这些“全球伙伴”，司法机关更应主动介入，给他们划上红圈，营造一个安全健康的饮食产业环境，给消费者一个满意的交代。